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引导语：
一些零售企业的负责人都在讲，想改变企业的现状非常非常难，不是这个舍不得，就是那个换不了。但我很想和零售企业同行去交流我的心得体会，如果一家企业不行的人换不了，错误的技术不纠偏，特别是作为企业一把手，自己都没有一种壮士断腕的魄力，说实话还是没有被逼到那个山穷水尽的份儿上。
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假如一家企业业绩始终没有达到预期，甚至来客数都呈现每年下降的趋势，企业的管理者就要真正意识到今天超市这门生意究竟要怎么做。当下超市一定是先有流量才有一切，但如果你经营的生鲜果菜肉蛋四大金刚品类，不是商品烂得要死，就是渠道没有任何竞争力，还有就是所谓的专业在里面不起好作用，这个时候你如果还没有大破大立的觉悟，当下零售业机会的确无限，但给你的时间却又是非常有限的。如果生鲜品类不能在未来1年到3年实现强大的飞跃，不要说会被别人超过，自己都会被自己彻底打败。
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超市经营里面的营采鲜三个业务核心虽然在叫法上生鲜排在第三位，但绝对是首当其冲的王牌品类，生鲜品类承载着来客数、客单走势、关联提升等多重表现。我们的安徽客户正是深深懂得了这一点，在生鲜的采购团队上经过多年老板亲自的培养与管控，使得生鲜业绩在当地一举超过永辉、大润发以及周边的菜市场，获得了老百姓对该超市深深的认同。由于有了对生鲜团队建设的深刻领悟，连续三年给企业带来了丰厚的回报。如果你的企业生鲜做不起来，要记住生鲜品类一定是一把手的核心工程。
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零售企业讲究的就是以业绩为导向，如果你是一个庸才就赶快让路，你耽误的不仅仅是你自己的发展，更多是影响一个企业前进的步伐。一家零售企业如果上上下下没有一种和谐与快乐，所有的人都是想着中饱私囊去混日子，甚至每天都想着怎样不承担责任的指手画脚，用搞政治的方式来做零售业才是最可悲也是最可怕的。一家企业当逼到山穷水尽的时候，再不去下狠心去大力度改革恐怕真的会汤水救不活了。
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也许一家零售企业的问题会有千头万绪，唯有找到业绩低迷的痛点，进行大胆的改革才是真正的王道也是生存之道。如果你还迟迟没有下决心，证明你还没有被逼到那个份儿上，但真的等到万劫不复的时候，也许你只能天天在屋里写忏悔启示录了。
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